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MIKASA CAFE

スタイリッシュな「カフェめし海軍カレー」をどうぞ!!

お店の自慢

mikasa cafeの海軍カレーはカレールーとライス、サラダがワンプレートで提供される、スタイリッシュな「カフェめし」海軍カレーだ。
1日分の野菜が全てこのプレートで摂取できてしまうのではないかと思えるくらい、この一皿には色彩ゆたかな野菜が並んでいる。

ジャガイモ・人参がゴロッと入ったルーにはオニオンの甘さがしみわたる。 
一口で理解できる優しい味。 心からホッとする瞬間がここにあります。
こんな海軍カレーもあるんですね
キーワードは 「ヘルシー」 「オシャレ」  
このお店の海軍カレーはまさに、「目で見て」楽しめ、食べてさらに納得のカレーなのです。

mikasa cafeのカレーは徹底したこだわりで作られている。 ベースとなるスープ作りには、6時間をかけてコトコトと煮込む。
小麦粉は20分炒ってルーを作る。一度に作るのは10人前のみ。 手間のかかる作業でも決して手は抜かない。

オーナーの一本さんが、本町ドブ板通りに、観光で来た人も地域の人も集える「カフェ」を作ろうと思い立ったのが数年前。
そこで提供するメニューとして、ヘルシーで優しい「カフェめし海軍カレー」を作りたいと思ったのもその頃からだ。

カレーというと、辛さやインパクトの強いルーで「ガッつり」食べて、というイメージがありますね。 
既存の海軍カレー店にもそんな系統の店舗もあることも理解しながら、心の中で温めてきたカレーが、mikasa cafeの海軍カレーなんです。
海軍カレーフリークの方やカレーファンの皆さんもうなる『ワンプレート』  
特にカフェの似合う女性にススめたい逸品カレーです。

mikasa cafeは横須賀の観光メインストリート、ドブ板通りの入口に位置しています。 
横須賀の観光名所「YOKOSUKA軍港めぐり」ターミナルから徒歩1分。
朝9時から営業しているため、少し遅い朝食として「よこすか海軍カレー」が食べれるカフェなのです。 
「CAFE」としては、フレッシュで最高水準のコーヒー・エスプレッソを提供しています。
トレンドのカフェ事情には明るくない私ですが、笑顔の素敵な若い男性スタッフが教えてくれました。

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「エアロプレス」で淹れたコーヒーは空気の力を利用し、効率よくドリップを抽出するので、香り高くまろやかな風味のコーヒーになります。
「フレンチプレス」で淹れたコーヒーは、コーヒー豆本来の味と香りが存分に生かされ、ペーパーフィルターでは抽出されにくいコーヒーオイルを引き出すことができるんですよ。 コーヒーのもつ「個性」を最大限引き出せるのが、この方法なんです
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なるほど! 
解説を聞いているうちにカップに注がれた「本日のコーヒー」  
体中のどんなに細い血管にも、コーヒーが伝わりしみていく感覚。 コーヒーの香りがたちこめ体中が温まる。 
さすが、プロフェッショナルの仕事ですね 
本格的な「カフェ」の魅力がここにあります 「カフェめし海軍カレー」にベストマッチするコーヒーですね 
この「カフェ」を楽しみに、ここに来る価値は十二分にあると断言できます
 
その他、「厳選された新鮮な肉を使った手作り無添加のソーセージ」 や 「国産ビーフ100%のソーセージを使用した」
シカゴドッグもおススメ!  皆様の、mikasa cafeへのお越しをお待ちしております!

 

SHOP DATA

  • 店名MIKASA CAFE
  • 営業時間9:00~19:00
  • 定休日不定休
  • 住所横須賀市本町3-33-3
  • 電話番号046-822-3857
  • アクセス京急汐入駅 徒歩2分 / JR横須賀駅 徒歩10分
  • 座席数30席
  • ウェブサイト

    mikasacafe.com/ ←mikasa cafeのページ

     

     

     

     

     

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